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Elikagai fresko eta sasoiko elikagaietan oinarritutako elikadura_Azaroa_Aza

Alimentación basada en alimentos frescos y de temporada_Noviembre_Berza

La berza ha sido un plato típico en la cocina vasca desde antaño, incluyéndose habitualmente picada y cocida con un refrito de aceite y ajos en los menús navideños. También es el acompañamiento perfecto para alubias y garbanzos. No deseches las hojas exteriores, que son ideales para caldo. La temporada de consumo óptimo va desde […]

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Eskolako jantokiaren zeregina haurren elikaduran

El papel del comedor escolar en la alimentación de los niños

La educación de hábitos saludables, entre ellos la alimentación, se debe abordar desde diferentes vertientes y desde diferentes sectores. Sin duda, la familia es el más importante, pero el entorno comunitario, los servicios sanitarios y también la escuela tienen un papel trascendental. El entorno escolar es un espacio idóneo para promover una alimentación saludable, en

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