HEZKUNTZA-PROIEKTUA
ESKOLA-JANGELAKO
Imajinatzen dituzu haurrak mahaiaren inguruan ikasten eta ohiturarik onenak bereganatzen, jan eta ondo pasatzen duten bitartean?
IKASTEA
Txikitan ikastea da garrantzitsuena. Hori dela eta, Ekinfoodek bizitzan zehar mahaian eta jateko ohitura onak barneratzea du helburu.
GOZATZEA
EKINFOOD-ek zintzilik dagoen irakasgaia gainditzea ekarriko du: eskolako jantokiak ikasteko, dibertitzeko eta ulertzeko leku bihurtzea.
HEZTEA
Gure seme-alabek dieta osasuntsu eta nutritiboa izatearen edo bertako eta inguruko produktuak kontsumitzearen garrantzia ikasten dutela.
GURE
JANGELAK
Ikasteko gogoa pizten duten eta janariaz gozatzera gonbidatzen dituzten espazioak
likaduraren eta eskola-jangelen arloan dugun 30 urtetik gorako esperientziak pauso bat aurrera eman eta neska-mutilen bizitzako une garrantzitsu honetan etapa berri bat abiatzeko garaia dela erakutsi digu.
Bizitzako lehenengo urteetatik erakusteak bizitza osorako balio du.
Langileen prestakuntza da proiektu honetako atalik garrantzitsuena.
rakasteko, hezteko eta ondo pasarazteko prestakuntza… baina baita lagundu, entzun eta haurren beharrei erantzuteko ere. Langileek jangelako egun bakoitza esperientzia berri bihurtu
eta finkatutako hezkuntza-helburuak lortzen joateko baliabideak eta moduak dituzte.
- Ikasleekin erraz komunikatzeko trebetasunak garatzea.
- Ikaskideekiko eta ikasleekiko errespetua indartzeko taktikak garatu.
- Ezagutza eskuratu mahaian ohitura osasuntsuak eta hezkuntza transmititu ahal izateko.
- Ezagutu tokiko produktu ekologikoek eta freskoek gure dietan duten garrantzia.
Ikasleak autonomoagoak eta proaktiboagoak izatea
Mahai gainean jarduera-menu askotarikoa jartzen dugu, jangela eguneko ikasgai interesgarriena izan dadin:
- Elikaduraren garrantzia ezagutu, bizitza oso eta osasuntsua izateko. Zer eskaintzen diote gure osasunari jaten ditugun elikagaiek? Nondik datoz jaten ditugun elikagaiak? Zein sasoitakoak dira jaten ditugun elikagaiak? Egunean zenbat kaloria behar ditugu?
- Janaria prestatzen ikasiko dugu. . Nola prestatzen diren elikagaiak.
- Mahaia jarriko dugu.. Nola jartzen dira mahai-tresnak? Eta ahozapia? Nori zerbitzatzen zaio lehenengo?
- Txikienei mahaia zerbitzatuko diegu.
Ikasten laguntzen dieten lantegi dibertigarri eta ludikoak egiten ditugu:
- Eko taloa: Nola lantzen den artoa, arto ekologikoaren eta transgenikoaren arteko desberdintasunak. Lantzea eta talo ekologikoko dastatzea.
- Ekin Merkatu: Fruituez eta sasoi-barazkiez en merkatua sortzen dugu. Ezagutzen ditugu eta dastatzen dugu.
GOGOBETETAKO BEZEROAK
GURE GUNEAK
Dagoeneko EKINFOOD metodoan sinesten dute
BERRIAK
Ekinfood, eskola-jantoki eredu berria
Elikadura-ohiturak ikasteko prozesua bereziki garrantzitsua da bizitzako lehen urteetan; izan ere, nutrizio-egoera ona eta hazkunde ezin hobea errazteaz gain, haurtzaroan, nerabezaroan eta helduaroan ohitura osasungarriak
Elikagai fresko eta sasoiko elikagaietan oinarritutako elikadura_Azaroa_Aza
La berza ha sido un plato típico en la cocina vasca desde antaño, incluyéndose habitualmente picada y cocida con un refrito de aceite y ajos
