Jantokiarekin batera doan hezkuntza-proiektuak plater batean janaria jartzeaz haratago doan zerbitzua garatzen du.
Ikasturte berria hastear
Zalaparta eskola-jantokietara itzultzear dago, eta, horiekin batera, janaria ez ezik, mahaiko arauak eta jateko ohitura onak: lehen platera, bigarren platera eta postrea; harmonia bitaminen, proteinen eta hidratoen artean.
Gurasoek lasai hartzen dute arnasa, seme-alabak jangelaren errutinari berriro heltzen ari zaizkiola ikusita.
Nola egingo dugu Ekinfooden ikasturte berrirako dena prest izateko?
Gure plateraren kalitatearekin dugun autoexijentzia mailak osagai onenekin bakarrik kozinatzera garamatza, gantz aseen, gatz eta azukreen maila murriztera, frijiketa gutxiago zerbitzatzera, elikagai ekologikoak eta sasoikoak sartzera, baita balio nutrizibo handiko beste batzuk ere.
Hainbeste haur eta nerabe gure kalitate-estandarrekin elikatzeak ikasturte berria planifikatzea dakar, duela hilabete batzuk hasi zena. Lehengaien erosketak planifikatzea ez da egun batetik bestera egiten. Aurrerapen handiko aurreikuspena funtsezkoa da egiten ditugun erosketen bolumenerako. Ekaina amaitzen denean, dena prest uzten dugu hurrengo ikasturterako.
Bitartean, Kalitate Sailak ikasturte berriko menu guztiak berrikusten ditu, ikastetxe bakoitzak jakinarazitako elikadura-alergiei dagozkien egokitzapenekin.
Bazkalorduan ikastea, gozatzea eta heztea
Guretzat, jantokiaren inguruan dagoen hezkuntza-plana da garrantzitsuena, eta ez du soilik zerikusia janari osasungarriarekin, baizik eta ohiturekin, bizikidetzarekin, balioekin. Mahaiko manera onak eta jangelan giro ona egotea zaintzen dugu, ahalik eta zarata txikienarekin. Ikastea, gozatzea eta heztea dira Ekinfood hezkuntza-proiektuaren hiru zutabeak.
Haurrak zapore eta elikagai berrietara edo haien arteko konbinazio berrietara ohitzea Aibaken hezkuntza-planaren parte da, Ekinfood proiektuaren barruan.
Haurrentzat, bazkaltzeko ordua jolasteko ordua ere bada, jolastokian jolastu edo eskolaz kanpoko jarduerak egiten dituztelako, jantokiaren aurretik edo ondoren.
Ekinfoodeko begiraleak arduratzen dira haurrek aisia kontrolatua edo, gutxienez, zaindua izateaz. Gure helburua da haurren ongizatea eskolen arteko tarte horretan: bai jaten, bai haur eta nerabeentzako bizimodu zoriontsu, osasuntsu eta segurua elikatzeko dugun konpromisoaren barruan jolasten.
Hala ere, ikasturte-hasiera ona opa besterik ez zaigu geratzen guztioi, eta on egin!
