Alimentos de temporada

Alimentos integrales

Alimentos integrales: no son una moda y no engordan menos

¿Por qué es mejor comer integral? Ni es una moda ni tiene que ver con la guerra a las calorías ¿Qué quiere decir integral? «Integral quiere decir que al cereal no se le ha quitado la ‘cáscara’, de manera que es un alimento muy interesante a nivel nutricional porque mantiene la fibra, los nutrientes, las …

Alimentos integrales: no son una moda y no engordan menos Leer más »

Post calabacín Ekinfood

¿Por qué comer de temporada? Hoy: el calabacín.

https://youtu.be/fOQ8bJG1bs0El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las Cucurbitacéas (Cucurbitaceae). Esta familia comprende unas 850 especies de plantas casi siempre herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos generalmente grandes y protegidos por una corteza firme. El calabacín es la especie Cucurbita pepo variedad Pepo. El #calabacín es originario de América. Actualmente se …

¿Por qué comer de temporada? Hoy: el calabacín. Leer más »