Introducir alimentos más sanos en las dietas de los escolares es una demanda de las familias vascas desde hace años. 

Para conseguirlo, las familias han planteado el incremento de frutas y verduras, la reducción de alimentos procesados y grasas, junto con el empleo de productos de cercanía y la instalación de cocinas en los propios centros de enseñanza.

Desde Aibak hemos querido dar respuesta a todas esas demandas con nuestro proyecto Ekinfood.